Komposition
Kunsten at sammensætte en vin af druesorter, parceller og fade. Den kan aldrig blive bedre end råmaterialet, men uden den stagnerer det.
Komposition er den samlede sammensætning af en vin – det resultat, der opstår når vinproducenten vælger druesorter, parceller, fade og processer og samler dem til en færdig vin. Den endelige vin kan aldrig blive bedre end råmaterialet, men selv den bedste druemost kræver en bevidst komposition for at nå sit potentiale.
Den konkrete blandingsproces beskrives i artiklen om Assemblage. De stilistiske valg, der former kompositionen (gær, fadlagring, maceration, svovl) beskrives under Vinifikation. Se Kvalitet for forskellen på objektiv og subjektiv kvalitet.