Det er uvist om Corvinone er samme sort som Corvina, men sikkert er det, at begge sorter benyttes og blandes flittigt i Valpolicella. Corvinone har en tendens til at give mørkere og mere tanninholdige vine, end Corvina. Derudover har den de samme karakteristika som Corvina.
Der er 4 vinregioner hvor Corvinone dyrkes, klik på landet for at se dem: