Classico

Amarone Classico, en vin fra det oprindelige område, der bør være en garant for autenticitet. Vinen er mørk og let brunlig, selvom den ikke har mere end fire år på bagen. Duften er de...

Classico henviser til, at druerne stammer fra hjertet af Valpolicella, eller mere præcist, fra det oprindelige Valpolicella område. Lavet på de oprindelige druersorter, heri er ikke b...

Kvaliteten af Chianti Classico er generelt høj, også højere end den regulære Chianti DOCG. Hvor den almindelige Chianti ofte skal drikkes ung, har Classico vinene godt af...

Appellation under Emilia Romagna.

Det italienske udtryk for en mousserende vin, der er fremstillet efter champagnemetoden méthode champenoise.

Vinene herfra har et lidt lavere høstudbytte, 98 hl/ha mod 110 i Soave.