vinlex.dk

Coyam 2007

129,95 kr. hos Irma ved køb af 1 stk.
Coyam 2007 2007
En økologisk vin, fremstillet af ikke færre end seks druesorter, hvoraf Syrah udgør størstedelen med 38 %. I glasset er vinen meget mørk, nærmest sortviolet. Duften er varm, aromatisk og lettere animalsk. Selvom der kun er 21 % Carmenere i skinner dens karakteristiske duft af grøn peber alligevel tydeligt igennem - ingen tvivl om, at vi er i Chile. Syrah giver fylde og farve, Cabernet duften af solbær og lidt syre mens Merlot er med til at blødgøre vinen. En fin blanding, hvor hver enkelt druesort giver sit tydelige bidrag til vinens helhed. Derudover er der tobak, kaffe og solbær at finde i duften. I munden er vinen fyldig og saftig med fuld krop. Eftersmagen er middel lang, med solbær og sød lakrids. En ganske flot og fyldig vin fra Chile, men enfoldig og mangler noget kant.
FaktaCoyam 2007
Vinanmeldelse april 2011 af LBJ