Tauberfranken (Bereiche)

Badens nordligste distrikt langs Tauber-floden. Køligere og mere frankisk i stil end resten af Baden – tørre, lette hvidvine.

Tekststørrelse
Kaiserstuhl

Tauberfranken er Badens nordligste Bereich og ligger geografisk adskilt fra resten af regionen, langs Tauber-floden nær grænsen til Franken. Navnet er sigende: vinene har mere til fælles med den frankiske tradition end med Badens varme sydlige distrikter som Kaiserstuhl og Markgräflerland.

Klimaet er køligere og mere kontinentalt end i resten af Baden, og vinmarkerne ligger på kalkstensholdige skråninger langs floddalene. Müller-Thurgau er den mest udbredte drue, men Silvaner og Schwarzriesling (Pinot Meunier) spiller også en rolle. Vinene er typisk tørre, lette og ukomplicerede med en frisk syre, der minder om Frankens stil.

Produktionen er lille og domineret af kooperativer. Tauberfranken er først og fremmest en lokal vin – det meste drikkes i regionen og eksporteres sjældent. Drikkes ung.

Læs mere i leksikonet →
Etiketscanner
Foto af etiket