Nizza (Sub)

Nizza DOCG er den højeste klassifikation for Barbera-druen i Piemonte. Indtil 2014 var området en subzone inden for Barbera d'Asti DOCG. Det år blev Nizza ophøjet til selvstændig DOCG – et af de få tilfælde, hvor en subzone er løftet ud af en eksisterende DOCG til at stå alene. Det vidner om, at de bedste Barbera-vine fra dette hjørne af Asti-provinsen længe var blevet betragtet som kvalitativt forskellige fra resten.

Reglerne, der adskiller

Hvor Barbera d'Asti DOCG kun kræver 90 % Barbera, kræver Nizza 100 % Barbera. Vinmarkerne ligger i 18 kommuner omkring byen Nizza Monferrato på de sydvendte kalkstens- og lerskråninger, der får mest sol. Maksimaludbyttet er sat lavere, og lagringen er længere – mindst 18 måneder, hvoraf seks skal være på træ. Riserva-versionen kræver 30 måneder med mindst 12 i træ.

Resultatet er en mere koncentreret og struktureret Barbera end den almindelige Barbera d'Asti. De typiske noter af kirsebær og syrlig blomme suppleres af tobak, læder og mørk chokolade efter fadlagring, og syren – Barberas signatur – bliver båret af tanninet i stedet for at stå alene.

Producenter og priser

Michele Chiarlo, Bersano og Coppo er blandt de mest synlige navne, og alle tre laver både basisversioner og enkeltmarks-Riservaer. Marken bag Braidas berømte Bricco dell'Uccellone i Rocchetta Tanaro ligger inden for Nizza-zonen og var en af de første Barbera-vine, der i 1980'erne viste, hvor langt druen kunne nå. Cascina Castlèt og Scarpa hører til de andre faste navne. Prisniveauet ligger fra 150 kr. for almindelige Nizza-flasker og op til 400–600 kr. for de bedste Riserva-vine.