vinlex.dk

-et vinleksikon

VinlandeØstrigNiederösterreichWachauNiederösterreich > Wachau

Wachau

Kort over vinregion Wachau

Kort over Niederösterreich i Østrig

Wachau laver nogle af Østrigs bedste hvidvine. Der er små 1.400 ha. på stejle skråninger, hvor især Grüner Veltliner og Riesling modnes. Vinene opnår stor krop og besidder et stort lagringspotentiale.

Wachau har sin egen terminologi for hvor rene og naturlige vinene er, de går fra Steinfeder, Federspiel til Smaragd, som er fuldt modne vine.