Leksikon Vinregioner Druesorter Mad & vin Årgangstabeller Find vinen Quiz

Leksikon Vinregioner Druesorter Mad & vin Årgangstabeller Find vinen Quiz

Forside / Leksikon / Metodo Italiano

Leksikon

Metodo Italiano

Opdateret 16. mar. 2026

Tekststørrelse

Se Charmat.

Se også

Méthode dioise En fremstillingsmetode for mousserende vin fra Die i det nordlige Rhône. Brugt til Clairette de Die, hvor gæringen start… Cuve Close Fransk betegnelse for tankgæring, også kendt som Charmat-metoden. Den anden gæring foregår i store trykbeholdere i stede… Andengæring Andengæring er en ekstra alkoholisk gæring af en vin, der allerede er færdiggæret. Processen bruges først og fremmest… Spumante Spumante betyder simpelthen "mousserende" og betegner italiensk vin med et tryk på typisk 3–6 atmosfærer. Det er den… Méthode ancestrale Méthode ancestrale er den ældste kendte metode til fremstilling af mousserende vin – ældre end både den traditionelle me… Frizzante Frizzante betyder "perlende" og betegner let mousserende vin med et tryk på 1–2,5 atmosfærer – omtrent halvdelen af en f…

← Metodo Classico Metodo tradizionale →

© 2008–2026 Lars Bjørn Jensen · Om vinlex.dk · Støt siden Sidst opdateret 31. juli 2026

Læs mere i leksikonet →

Etiketscanner

Foto af etiket