Vinfremstilling
Méthode dioise
Fremstillingsmetode til Clairette de Die
En fremstillingsmetode for mousserende vin fra Die i det nordlige Rhône. Brugt til Clairette de Die, hvor gæringen starter i tank, overføres til flaske og afsluttes der. En mellemting mellem Charmat-metoden og den traditionelle metode.