AVA står for American Viticultural Area og er den amerikanske pendant til det europæiske oprindelsessystem. Men modsat
Frankrig,
Italien og
Spanien, garanterer den hverken druesorter,
høstudbytte, alkoholindhold,
lagring etc., men derimod kun, at 85% af
druemosten kommer fra druer der har vokset på det område som flasken angiver. Hvis området er suppleret af en specifik vinmark, er kravene at mindst 95% skal komme fra vinmarken.