Montefalco
Vine fra Montefalco laves primært på Sangiovese, men der må tilsættes op til 10% Sagrantino, som gør en stor forskel, fra andre rene Sangiovese-vine. Vine med Sagrantino får en sødere duft af blommer og lakrids. Vinene fra Montefalco Sagrantino må laves 100% Sagrantino.