Côte de Nuits:
1.400 ha.
De bedste rødvine fra Bourgogne kommer fra Côte de Nuits. Der er hele 23 Grand Cru marker, mere end halvdelen af samtlige Grand Cru'er i Bourgogne. I forhold til de andre regioner, har vinene større dybde, kompleksistet og finesse. De er mørkere og har et stort gemmepotentiale.
Ud af de 10 regioner, regnes Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin og Vosne-Romanée for at være de bedste. De andre regioner laver også fremragende vine, men besidder ikke samme stærke personlighed.