vinlex.dk

-et vinleksikon

CitatEkstrakt

Summen af ikke flygtige stoffer i en vin. Det dækker hovedsageligt sukker, syre, mineraler, fenoler, glycerol og glykol. Der er typisk mellem 17 og 30 g/l ekstrakt i en vin, alt efter sødme, farve og alder. En vin der er rig på ekstrakt behøver ikke...

USA [region]

Med få undtagelser producerer alle stater i USA vin, Californien står dog for 95% af produktionen, mens Washington og New York står for 4%, hvilket ikke efterlader meget til resten. Klimaet i Californien er køligt og kan derfor ikke sammenlignes med...

Nu kan vinlex.dk endelig tilgås fra mobiltelefon og tablet, i et nyt simpelt design.

Prøv at drej telefonen og se om det design passer bedre.

Canaiolo Nero [drue]

Synonym for Canaiolo.