Santa Barbara County:
11.000 ha.
Wine Spectator Review 88 point.
88 point hos vinforum.dk: "Lys gulgrøn farve. Ikke så intens duft af citrus, lidt ananas. Mellemfyldig vin med fin frugt og en dejlig harmonisk smag, hvor især frugten er flot. Vinen er afdæmpet og i balance - her er ikke noget bulderbasseagtigt - og det klæder den. Den slutter med et vist bid og pænt langt".
Denne Chardonnay er produceret på ståltanke og er lagret 14 måneder på neutrale egefade ? vinen har en fyldig frisk frugtsmag og smag fra mineraler (vinen smager ikke af eg). Vindruer er dyrket økologisk.
Alma Rosa Chardonnay er velegnet som aperitif inden maden og til forretter og hovedretter med fisk/skalddyr og lyst kød.
Fisk ? lyse og magre fisk ? fremragende til søtunge eller pighvar
Skalddyr: Krabber og Østers
Fjerkræ ?Lyst fjerkræ
Lyst kød ? kalv, gris eller lam.
Alle Alma Rosa vine har Stelvin lukning (skruelåg)