vinlex.dk

-et vinleksikon

CitatBitterhed

Bitterhed føles mest på den bageste del af tungen. Bitterhed opleves ikke så ofte som sødme og syre. Bitterhed forveksles ofte med en adstringens vin, der mærkes i kæberne. Mange italienske vine er bitre.

Italien [region]

Italien er sammen med Frankrig, de to største vinproducerende lande. Italien er det land i verden, som eksporterer mest vin. Desværre er størstedelen billig vin som benyttes til blanding. Men Italien producerer vin i så store kvantum, at der bestemt...

Nu kan vinlex.dk endelig tilgås fra mobiltelefon og tablet, i et nyt simpelt design.

Prøv at drej telefonen og se om det design passer bedre.

Merseguera [drue]

Merseguera er en neutral sort, der sjældent afsætter noget udtryk i vinene. De bedste eksemplarer har dog lidt blød frugt og anstr...