Vindistrikter i Apulien

Den regionale DOC. Primært sød vin på Aleatico, mængden er nedadgående.

Køligt område ud til kysten gør vinene mere elegante, især rosévinene er gode.

Samme høje kvalitet som Salice Salentino, men knap som kendt.

Navnet er det mest spændende for dette område.

De moderne og bedste vine er lavet på Aglianico, mens de gamle tanninrige er lavet på Uva di Troia

Blandt de bedste områder, vinene her er generelt blødere og mere elegante end fra Salice Salentino.

Appellation under Salento.

Oprindelsested for Primitivo, men laver ikke længere Apuliens bedste - som Manduria står for.

Laver Apuliens bedste hvidvine på nationale druesorter.

Det er fra Le Murges at de kendte Primitivo vine kommer fra. Jordbunden er karakteriseret ved at der ligger et kalklag lige under overfladen, som sandsynligvis...

Specielt for Leverano er hvidvin på Malvasia Bianca, der for sorten har nået et højt niveau.

Appellation under Le Murges.

Området er smukt, men hvidvinene er uinteressante.

Spinkle hvidvine, der mest af alt kan slukke tørsten.

Appellation under Salento.

Har altid lavet dessertvine, i dag laves mere personlige dessertvine med Apulien'sk tilsnit.

Har Salentos højst tilladte høstudbytte på 126 hl/ha, og måske derfor laves der intet interessant vin.

Laver meget små mængder rosé og rødvin.

Appellation under Salento.

Så sent som op i 1990'erne blev der masseproduceret bulkvin i Primitivo di Manduria. Men i midten af 90'erne ændredede dette sig, med en enkelt fremsynet producent. S...