Vindistrikter i Côte de Beaune

Aloxe-Corton er kendt for at husere Côte de Beaunes eneste rødvins Grand Cru. Foruden den, finder vi en hvid Grand Cru, hvor der fremstilles udsøgte vine....

Hørte før under Pommard, Volnay og Mersault. De bedste kan være bedre end de billigste fra de større kommuner.

En rig og fed vin, der kan drikkes ung. Grand Cru.

Den overordnede appellation, hvorfra Hospices de Beaune også kommer fra. Blandt de billigste fra Beaune.

Mere elegante end dem fra Bâtard-Montrachet. Grand Cru.

Lidt skarpe og rustikke røde, der trods en billig pris, sjældent er interessante.

Appellation under Côte de Beaune.

I 1936 da kommunen blev tildelt sin AOC, blev der dyrket hvidvin på 20-25% af jorden, resten var Pinot Noir.Chassagne-Montra...

Ligger lige efter Montrachet, er kendt for sin elegance og finesse. Grand Cru.

Området er et af de mindst kendte i Bourgogne. Her kan stadig fås gode, omend noget simplere, vine til rimelig pris.

Den eneste røde Grand Cru. Mørk og tæt rødvin, med kraftig struktur. Rig på syre og tanniner der kræver lagring.

Den største hvide Grand Cru. Koncentrerede mineralske hvidvine, kraftig strukturer og god lagringspotentiale.

Vine som kommer fra flere appellationer bliver solgt som Villages vine.

Den mindste hvidvins Grand Cru i Bourgogne, på under 2 ha. Grand Cru.

Mindre kendt og mindre spændende, indgår ofte som blanding med andre vine.

For mange kommer verdens bedste hvidvin fra marken Montrachet. Selv lette årgange kræver lang lagring, mindst 8 år. Grand Cru.

Sjældent spændende vine, de er ofte tynde og grønne. Det meste af høsten sælges til Beaune Villages appellationen.

Meursault er indbegrebet af hvid Bourgogne og ikke mindst den fadlagrede af slagsen.Det er en stor kommune med 437 ha. og er...

Appellation under Côte de Beaune.

Tørre og mindre interessante Chardonnay. Laver til gengæld de bedste vine på Aligoté.