Vindistrikter i Chile
Rødvinen er mest interessant - fyldig, mørk og
moden uden at blive
tung og kan drikkes umiddelbart efter frigivelse.
Lav temperatur og megen regn gør vindyrkningen vandskelig - vinene er af den simple type.
Laver
Chiles bedste hvidvine, der nyder godt af Stillehavets kølige indvirkning på
klimaet.
Appellation under Coquimbo.
Druerne benyttes mest som spisedruer eller til fremstilling af
brandyen Pisco, som stort set ikke eksporteres.
Producerer mest spisedruer og
brandyen Pisco, men enkelte forsøger sig med rødvin.
Appellation under Coquimbo.
Druerne benyttes mest som spisedruer eller til fremstilling af
brandyen Pisco, som stort set ikke eksporteres.
Lav temperatur og megen regn gør vindyrkningen vandskelig - vinene er af den simple type.
Druerne benyttes mest som spisedruer eller til fremstilling af
brandyen Pisco, som stort set ikke eksporteres.
Kun lidt vin er værd at eksportere, hovedparten laves på kvalitetsmæssigt ringe og gamle druesorter.
Størstedelen af
Chiles vineskport stammer fra Valle Central. Vinene er generelt meget populære i Europa og
USA, de er rene, frugtige, lette at drikke og billige - typiske hve...
Laver
Chiles bedste hvidvine og meget fyldige mørke røde, dog uden den store kompleksitet.
Stort set ukendt område, udenfor
Chile.
Det mest kendte og pt. bedste område, hvor mange kendte vingårde også producerer vin.
Chiles mest produktive vindal, også pr.
vinstok. Området står for en fjerdel af al Chiles produktion.
Valle del Maipo kaldes også for Sydamerikas
Bordeaux. Det flatterende kælenavn skyldes et samarbejde mellem franske
ønologer og agronomer og chilenske kapitalstærke inves...
Producerer store mængder
bulkvin, mens udenlandske topproducenter alle kæmper for at højne kvaliteten.