Vinanmeldelse november 2010 af LBJ
Henri Boillot er en af de mange nye unge kometer i
Bourgogne, der har overtaget vindyrkningen. Han går efter at lave traditionelle vine, der afspejler deres
terroir.
Der laves således hvidvine fra den ordinære Bourgogne op til
Grand Cru.
Denne
Meursault er i den billige ende, men trods det, er der fuld valuta for pengene.
Farven er korngul.
Duften er aromatisk med honning, toast, melon og frem for alt
mineralsk.
I munden er vinen fyldig med
fed tekstur og en meget lang
eftersmag.
Balancen går op i en højere enhed, vinen er på en og samme tid
frisk og fyldig.
Til prisen er den et rigtig godt køb. Ingen tvivl om, at det ikke er sidste vin fra Henri Boillot.
349,95 kr. hos Philipson Wine ved køb af 12 stk.Læs mere om
Meursault og
Frankrig i leksikonet.