Vinanmeldelse juli 2010 af LBJ
Mums, det her er virkelig lækkert! Ja, det er en Gewurztraminer, men med sin fylde og intensitet, kunne det lige så godt være en velvoksen
Riesling.
Dog sætter druen unægteligt sine spor på både
duft og
smag, der således har
delikat krydret eftersmag.
Hvornår møder man en hvidvin på 16%? Denne er fra husets superårgang 2007 og er biodynamisk.
Duften er ganske eksplosiv og rig. En
aroma af roser og kryderier emmer op af glasset. Vinen er korngul, fyldig og meget intens.
Smagen er lang, sødlig, men med en diskret
syre, som gør at den er i fin
balance og ikke virker kvalmende.
En perfekt ledsager til fx fois gras terrine eller ikke alt for
søde desserter, fx oste. Men den er så lækker, at man gerne drikker den uden mad...
179,00 kr. hos Erik Sørensen Vin ved køb af 1 stk.Læs mere om
Alsace og
Frankrig i leksikonet.