Vinanmeldelse juli 2010 af LBJ
Hvid
Bordeaux er efterhånden sjælden at finde, selvom de engang fyldte meget på vinhylderne.
Den plads er overtaget af oversøiske vine og de mere kendte franske distrikter, som
Loire og
Bourgogne.
Hvidvin fra Bordeaux er primært fremstillet på
Sauvignon Blanc, men stilen er langt fra dem som kendes fra Loire og
New Zealand.
Der iblandes ofte en mindre del Semillon, som gør vinen
blødere,
federe og rundere. Denne er ingen undtagelse.
I
duften er der
friske æbler, stikkelsbær, citrus, et skvæt kommen og lidt abrikos.
Vinen er medium fyldig, frisk og tydeligvis federe end en på ren Sauvignon Blanc.
Der er en god og behagelig
syre, som får et fint modspil af fylden.
Smagen er præget af frisk syrlig
frugt, mens
eftersmagen har et tydelig præg af Semillon, lidt overgæret æble eller oxidering.
Prøv den i stedet for Loire næste gang.
79,95 kr. hos Irma ved køb af 1 stk.Læs mere om
Graves og
Frankrig i leksikonet.