Vinanmeldelse marts 2010 af LBJ
Amarone Classico, en vin fra det oprindelige område, der bør være en garant for
autenticitet.
Vinen er mørk og let brunlig, selvom den ikke har mere end fire år på bagen.
Duften er
delikat og åbner sig langsomt mere og mere, i takt med at den iltes.
Her finder vi salmiaklakrids, ribs og nellike - generelt en
krydret Amarone.
Der er god
balance mellem
syre,
frugt og den lette sødme.
Smagen er harmonisk, fyldig og føjlsblød i munden, men stadig med tilstedeværelse af syre. I smagen fornemmes faglagringen i form af vanille. I den lange
eftersmag findes også chokolade.
Et rigtig godt glas Amarone, der smager som sådan en bør smage! Herfra kan det naturligvis gå op ad, men sådan her smager en Amarone af den gamle skole.
Kan sagtens nydes i sofaen efter maden, hvor man blot nyder den harmoniske og lange eftersmag. Kan uden problemer drikkes nu, men vil nok udvikle sig yderligere over de næste par år.
269,95 kr. hos Leisner Wine ved køb af 1 stk.Læs mere om
Valpolicella og
Italien i leksikonet.