Pedro Ximénez
- OphavPedro Ximénez
- FarveGrøn
- OprindelseSpanien
- Primære område
- DuftnoterRosin
- SynonymerIngen kendte
En meget sød drue, der ofte plukkes og tørres i solen, så sødmen bliver ekstra koncentreret. Druen bruges overalt i Spanien. I sherryregionen Jerez er den primærdruen.