vinlex.dk

-et vinleksikon

A B C D F G I K L M N O P R S T V W X Z
Luk
Druesorter > C

Carmenère

FAKTACarmenère
  • OphavCarmenère
  • FarveBlå
  • OprindelseFrankrig
  • Primære område
  • DuftnoterBrombær, blomme, nellike, kaffe, soya, selleri
  • Synonymer

Merlot og Carmenère blev før i tiden ofte forvekslet og derfor også plantet sammen. Merlot er dog moden tre uger før Carmènere. Hvis de høstes på samme tid, er den ene sort enten overmoden, eller den anden er undermoden. I dag har man lært at identificere dem hver for sig.

Det er primært Chile der i dag laver vin på druen. Smagen er sød, frugtagtig uden megen syre.